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在中国，白内障居致盲原因之首，占盲人总数的40℅。据研究报道，白内障发生与眼晶体和房水中牛磺酸的浓度变化有密切的关系。国内尚未有测定晶体、房水牛磺酸的方法，为此作者建立了用高效液相色谱．检测大鼠血浆、晶体、房水中牛磺酸及其它几种与眼营养代谢相关的氨基酸测定方法，其检测灵敏度高，重复性好，样品提取方法稳定、简单，结果准确。