【摘 要】
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利用响应面法优化叶绿素锌钾盐的制备工艺。在单因素试验基础上，选取皂化时间、锌代温 度和锌代时间作为影响因子，应用Box-Behnken 中心组合设计建立数学模型，以叶绿素锌钾盐产
【机 构】
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安康学院 陕西省蚕桑重点实验室,陕西安康 725000
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利用响应面法优化叶绿素锌钾盐的制备工艺。在单因素试验基础上，选取皂化时间、锌代温 度和锌代时间作为影响因子，应用Box-Behnken 中心组合设计建立数学模型，以叶绿素锌钾盐产率 为响应值，进行响应面分析（RSA）。结果表明，叶绿素锌钾盐的最佳制备工艺为皂化时间为58min， 锌代温度为57℃，锌代时间为83min。响应面模型在此条件下预测的叶绿素锌钾盐产率是8.95％， 验证值为9.23％。与预测值相对误差为3.13％。
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