论文部分内容阅读
2010年7月,国务院办公厅下发了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发[2010]36号),要求各地、各部门开展"地沟油"专项整治,加强餐厨废弃物管理,切实保障食品安全.青岛市根据国务院办公厅和省政府批复精神,开展了城市餐厨废弃物管理综合试点工作.四年来，面对无成熟经验借鉴及无现成规范参照的现状，按照“法规建设、收运试点、处置建设、监管保障“并行的工作方针，实现了“法规先行、处置跟进、收运保障、监管到位”的工作目标。在全国80多个餐厨废弃物管理试点城市中，率先建成了餐厨废弃物收运处置的“青岛模式”。