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本文概述了精制直条米粉在生产技术和设备方面的最新创新,如何融入现代高新技术的探讨,并简述如何提高其食用安全.
提高精制直条米粉设备自动化及食用安全的探讨
【摘 要】
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本文概述了精制直条米粉在生产技术和设备方面的最新创新,如何融入现代高新技术的探讨,并简述如何提高其食用安全.
【机 构】
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江西省粮油科研所,江西南昌330029
【出 处】
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第八届中国米粉、粉丝产业发展大会
【发表日期】
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2013年5期
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