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使用表面增强拉曼光谱(SERS)结合聚集的银溶胶活性基底检测牛奶中硫氰酸钠的残留。以2100cm-1处的特征峰作为参考,测量了水溶液中不同硫氰酸钠浓度的SERS光谱,得到最低检测限为10ppb,增强因子约为5.4×106。用三氯乙酸沉淀牛奶样品中的蛋白成分,同时存留在待测液中的三氯乙酸促使银溶胶凝聚进而提高其增强效率,0.1-10ppm范围内