【摘 要】
：
Deficiency of iron,resulting in anaemia,afflicts about 30% of the worlds population.Fortification of foods with iron is a common vehicle for delivering iron
【机 构】
：
Riddet Institute, Massey University, NEW ZEALAND
论文部分内容阅读
Deficiency of iron,resulting in anaemia,afflicts about 30% of the worlds population.Fortification of foods with iron is a common vehicle for delivering iron in required quantities to the consumer.Many technological problems,however,occur when food products are fortified with minerals,due mainly to the many reactions of minerals with other food components e.g.fat oxidation.These problems are reflected as changes in colour,flavour and solubility of the product.
其他文献
不苟言笑，是上汽集团股份公司总裁陈虹的一贯表情。在从上海通用总经理职位升任上汽集团股份公司总裁近一年来，陈虹更行事低调，几无言语。 尽管陈虹低调至此，外界还是逐渐知道了陈虹现在正在操持的一桩大事——创建上汽集团自主品牌的汽车。 这可以视作陈虹的一个新征程——上一个征程中，陈虹把上海通用打造成了国内最有竞争力的汽车公司。 从上海通用到上汽股份，陈虹正在经历一场新的转变。这个转变对陈虹、对上汽集
在央视热播的《金粉世家》和《京华烟云》中,孙宁出演的“大少奶奶”形象给人深刻的印象,温婉动人的外表下,那一股天然的大家闺秀气质,深得观众的喜爱。近日,孙宁接受了笔者
国家一级作曲,山东荣成人,系山东艺术学院59级毕业生。1962年入伍后,任海军北海舰队文工团分队长、文工队副队长,1988年转入青岛人民广播电台任文艺部主任、文艺频道总监。系
切斯特·威廉·尼米兹,1885年2月2日出生于美国得克萨斯州的一个日尔曼移民家庭。1905年,尼米兹以优异成绩毕业于美国海军军官学校。在其海军生涯初期,尼米兹担任过驱逐舰和
自去年12月31日探底1814点后,今年元旦后A股走出了单边上升市。主流舆论一致认为,这标志着市场进入新的箱体,将快速往2500点、3000点甚至4000点挺进,似乎久违了的单边上升市
语文教学是一门艺术。语文课堂的开展,准确的“切入点”正如那个“能撬动整个地球”的“支点”。语文教师在进行语文教学艺术深入研究的过程中,要重视切入课文的艺术的思考,