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本文采用了纸片琼脂扩散法测定了宜昌百合、岷江百合及兰州百合鳞茎提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌及沙门氏菌的抑制活性，采用分光光度法测定了3种百合鳞茎提取物的次生代谢物含量，并应用相关性分析确定目标化合物。结果表明，3种百合鳞茎提取物对4种细菌均具有抑制活性，其中，宜昌百合鳞茎提取物的抑菌活性高于岷江百合和兰州百合；3种百合鳞茎次生代谢物含量之间存在差异，野生百合宜昌百合、岷江百合鳞茎提取物中总黄酮、总生物碱的含量高于兰州百合，而兰州百合鳞茎提取物的总多糖和总皂甙的含量高于宜昌百合和岷江百合：相关性分析显示，影响百合鳞茎提取物抑菌活性的主要次生代谢物为黄酮类和生物碱类化合物。