【摘 要】
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那他霉素是一类由褐黄孢链霉菌,恰塔努加链霉菌,纳塔尔链霉菌等链霉菌经深层发酵产生的天然活性物质.今年来,以那他霉素为代表的生物防腐剂因其高效、安全、无毒、天然等特点
【出 处】
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第二届中国放线菌生物学与产业化研讨会
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那他霉素是一类由褐黄孢链霉菌,恰塔努加链霉菌,纳塔尔链霉菌等链霉菌经深层发酵产生的天然活性物质.今年来,以那他霉素为代表的生物防腐剂因其高效、安全、无毒、天然等特点整在受到全球市场的青睐,大有逐渐替代化学防腐剂的趋势.至2002年以来,随着我国对那他霉素生产技术的掌握以及下游市场需求的增加,那他霉素一直呈现快速增长的趋势,据统计2007年国内的那他霉素产量达到22t,同比增长83.3％,按照国家规定应用最高限量,预计到201 5年,那他霉素的国内潜在需求量有望超过660t.
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