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准确测定城市土壤中重金属的生物可及性是科学评价重金属对城市居民的健康风险及合理制定土壤筛选值的基础。采用动物实验周期长、费用高、风险大，并且存在伦理问题。体外模拟实验(in vito)基于污染物的体外实验与动物实验之间的相关性，模拟体外肠胃消化过程，可快捷、高效获得体内积累参数，建立污染物的生物可及性评价体系。因此，本文应用基于人体胃肠生理环境设计的生理原理提取法(PBET)、体外胃肠法(IVG)、生物可及性简化提取法(SBET)、德国标准研究院法(DIN)和荷兰公共卫生与环境国家研究院法(RIVM)等五种方法对东莞市土壤中重金属的生物可及性提取差异开展了研究，并建立了适合珠三角区域特征的重金属生物可及性的测定方法。