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目的: 建立一种快速检测动物源大肠杆菌O157∶H7及其毒力基因hyIA的多重PCR方法。方法: 以编码大肠杆菌P157抗原的rfbE基因、编码H7抗原的fliC基因以及编码细胞溶血素A的hylA基因为靶基因，设计三对特异性引物，建立并优化了检测大肠杆菌O157∶H7的多重PCR方法，并进行了特异性和灵敏性试验，且用单重PCR和多重PCR进行初步临床验证。结果: 成功建立了快速检测和鉴定动物源大肠杆菌O157∶H7的O抗原.H抗原和毒力基因hylA的方法，其特异性和灵敏性均较高，细菌纯培养物的检测灵敏度为2×102 cfu/mL。结论: 本研究初步建立了检测动物源大肠杆菌O157∶H7的多重PCR方法，可用于临床动物携带大肠杆菌O157：H7的分子流行病学调查.