【摘 要】
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本实验以5龄茶树为实验材料研究了稻草覆盖和行间种白三叶草对茶树光合作用及茶叶品质和产量的影响。结果表明：和清耕茶园相比，间种白三叶草和稻草覆盖茶树叶片的日光合辐射曲线高于对照，但没有达到显著水平；茶树叶片的蒸腾速率日变化曲线均高于对照，日平均蒸腾速率分别比对照增加了101.76％和91.82％，均达显著水平，其中间种白三叶草的达到了极显著水平；茶树叶片的净光合速率增加，对气孔导度的影响大于净光合速
【机 构】
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南京农业大学茶叶科学研究所,江苏南京210095 中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南 长沙410
【出 处】
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第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛
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本实验以5龄茶树为实验材料研究了稻草覆盖和行间种白三叶草对茶树光合作用及茶叶品质和产量的影响。结果表明：和清耕茶园相比，间种白三叶草和稻草覆盖茶树叶片的日光合辐射曲线高于对照，但没有达到显著水平；茶树叶片的蒸腾速率日变化曲线均高于对照，日平均蒸腾速率分别比对照增加了101.76％和91.82％，均达显著水平，其中间种白三叶草的达到了极显著水平；茶树叶片的净光合速率增加，对气孔导度的影响大于净光合速率，但均未达到显著水平；茶树叶片的蒸腾速率极显著高于对照.稻草覆盖和行间种白三叶草增加了5年生茶树的各生长发育指标，提高了茶叶品质.
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武夷山是千古名山，素有“风景奇秀甲东南”的美誉。大红炮，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，三百六十余年间，其臻山川精英秀气所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容。
众所周知，茶是宁静淡泊、清雅逐欲、和睦友敬的文明饮料。它不仅具有清心明目、提神醒脑等功效，更具一种修炼人们德行的作用，而这，与宗教所提倡的信条有较大的共通性。儒家以茶修德养廉，道家以茶养心求静，佛家以茶修性助禅，茶的精神作用远远超越了其本身的物质层面。所以，茶首先受到宗教界的青睐，并进而成为宗教活动的必需品。僧、道对茶的崇尚，又为茶的发展与传播起到了很大的推动作用。
本文记载了武夷山古茶树考察组于2007年5月17日在海拔1600米的平坑顶高山上发现古人种植已三百年的古茶树的情况。还揭示了其生物学性状、成茶品质特征和生态环境等情况。为探讨武夷山茶树物种起源和遗传变异提供依据。
武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省，却能在福建众多名优茶中凸现出来，除了岩茶本身品质上佳外，很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。本文首先分析塑造武夷岩茶良好形象的重要性，接着以形象塑造为视角，阐述武夷岩茶形象与效益的关系，而后为保持市场优势，试提出岩茶形象提升策略，以形象带动效益，以效益促进岩茶产业的发展。
闽茶中以武夷产者声名显著，近年来武夷茶产业取得了显著成绩，要使武夷茶业具有更加蓬勃的生命力，应深刻挖掘武夷文化并充分发挥其文化的魅力。最终实现武夷茶业与旅游业的融合，达到双赢的目的。
武夷岩茶产自于拥有多茶类的福建省，却能在福建众多名优茶中凸现出来，除了岩茶本身的品质上佳外，很大一部分原因在于武夷岩茶拥有良好的形象。本文首先分析武夷岩茶的市场现状，接着以形象塑造为视角，阐述武夷岩茶再度兴起与形象的关系，而后为保持市场优势，试着提出形象提升策略，使得其更是符合消费者的需求，吸引消费者趵罩。
武夷岩茶智能控制系统是为综合做青机研制的。以“看青做青、看天做青”为设计依据，建立武夷岩茶做青专家数据库，采用模糊控制方法，以计算机代替人工进行智能控制做青，以期达到做青标准化。
武夷岩茶与武夷山水相村、相映，相溶，密不可分，成为武夷山生态茶文化的物质基础。武夷山儒释道三教并存，三教合一，与武夷茶文化的形成发展密不可分，成为武夷山生态茶文化的文化基础。武夷茶艺就是其表现之一。
以“看青做青、看天做青”为设计依据，建立武夷岩茶做青专家数据库，采用模糊控制方法，以计算机代替人工进行智能控制做青，以期达到武夷岩茶做青自动化、标准化。
研究了茶叶良好农业规范(good agricultural practices of tea,TeaGAP)在生产乌龙茶茶叶企业的实施验证效果。结果表明：实施茶叶良好农业规范可以显著提高乌龙茶质量安全水平及员工福利待遇水平,并可产生良好的社会、经济及环境效益.实施TeaGAP后,茶叶企业茶叶铅含量分别下降了9.6％；菌落总数分别降低了135.7％；其中农残由实施前的可检出变为施后的未检出.验证证明