西南地区高水分玉米的安全储藏

来源 :中国粮油学会储藏专业分会2004年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuzhutoutuo
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采用机械通风结合化学防治储藏高水分玉米,较好地抑制了粮食微生物的生长繁殖,有效地抑制了粮食呼吸,控制了粮温上升.实践证明在西南地区全年较长时间高温高湿的环境条件下,高水分玉米是可以安全度夏的.同时通过保管,保持了玉米良好的品质,达到了安全储藏的目的.
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