【摘 要】
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本文是对上海小学8-12岁儿童的健康信息认知"知沟"假设进行的探索性研究。儿童时期的饮食营养习惯养成,健康信息获知习惯的养成对其成年以后的健康状况有着重要的影响作用。
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本文是对上海小学8-12岁儿童的健康信息认知"知沟"假设进行的探索性研究。儿童时期的饮食营养习惯养成,健康信息获知习惯的养成对其成年以后的健康状况有着重要的影响作用。电视是儿童目前接触频率最高、接触时间最长的大众媒介,有研究者表示电视广告对儿童的日常饮食结构产生了负面影响。儿童究竟是如何看待电视广告中的"健康信息"的?电视广告对不同家庭儿童的营养健康信息认知产生了什么样的影响?本文通过控制实验研究发现,在电视作为信道的情况下,由于家庭社会经济地位的差异而产生了儿童营养健康信息认知的"知沟"。
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