河南省普通高校大学生控体重行为现状调查

来源 :第十二届全国体育科学大会论文摘要汇编——墙报交流(运动营养分会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sxtld
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研究目的:早在2013年9月,习近平总书记在会见全国体育先进单位和先进个人代表时就曾强调"人民身体健康是全面建成小康社会的重要内涵",而全面推进健康中国建设又是我国十四五规划和2035年远景目标的重要组成部分,但据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》中的数据显示,我国18岁及以上居民超重和肥胖率分别为34.3%和16.4%,成年居民超重或肥胖已经超过一半(50.7%)。因此,控体重已经成为新时代中国居民追求美好生活中不可或缺的重要组分。在此背景下,以在校大学生为例,调查当代大学生控体重行为的现状和误区,并提出科学化解决方案,帮助大学生达到健康和控体重的双赢结局。研究方法:运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等方法,随机调查河南省普通高校在校大学生1718人,其中男生389人(年龄20.1±2.4岁,身高176.4±6.0cm,体重69.5±11.0kg),女性1329人(年龄19.1±1.6岁,身高161.3±3.8cm,体重54.8±8.9kg)。题为《大学生控体重行为现状调查》的调查问卷内容主要涉及大学生健身、饮食、睡眠及其他习惯及现状;控体重常用方法;控体重动机;控体重相关知识来源及了解程度等。采用SPSS 23.0统计软件包对测试结果进行分析。研究结果:1)大学生控体重行为的主要动机为"追求健康"(男69.7%、女71.4%)和"穿衣好看"(男62.7%、女61.7%)。在问及大学生"您健身的主要动机?"时,选择"控体重、要体型"(66.4%)超过"强身健体"(50.5%)及"调节心情"(48.1%)。尽管大学生有良好的控体重行为动机,但他们对于如何合理控体重的科学认知不容乐观。研究表明,近50%的大学生对于中国居民膳食指南的了解很少(男49.1%、女48.3%),有些大学生知道一些(男48.3%、女48.0%),但也很不全面;对于有氧运动和力量训练的了解,情况也很不乐观,仅3.3%的男生和5.0%的女生了解有氧运动,仅3.9%的男生和4.4%的女生了解力量训练。以上研究表明,大学生在追求自我身心健康的同时,更加关注体重和体型,但迫切需求有关运动和营养方面的系统知识,研究结果也充分契合了我国当下社会的主要矛盾,即人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。2)大学生常用的控体重方法为"控制饮食"(男85.9%、女81.4%)和"运动锻炼"(男72.2%、女77.8%),还有少部分同学采用"饮用茶水和咖啡"(男6.7%、女8.7%)控体重。由此可见,大学生选择"运动"和"饮食"作为控体重的总体思路是对的。但进一步调查却发现,男生和女生控体重行为的饮食方法主要是"每天吃少量蔬菜或水果、或很少吃饭"(男42.4%、女40.5%)和"不吃晚餐或晚餐量很少"(男54.5%、女48.2%),而大学生却较少使用较为合理的饮食方法"每天饮食种类不少于12种,控制每餐食量"(男10.8%、女19.8%),饮食调查结果契合大学生对中国居民膳食指南的认知水平;男生和女生控体重行为的运动方法主要是"每天以有氧运动为主"(如跑步、快走、跳绳等)(男61.7%、女62.5%),较少有学生注重力量性练习(男4.9%、女6.0%)。运动行为调查表明,大学生多选择有氧运动控制体重,对于自身健康度的提升及心肺功能的提高非常有用,但缺乏对力量性锻炼的科学认知。综上,大学生缺乏对科学健身知识体系的完整认识。3)合理膳食和科学运动对于大学生控体重固然重要,但充足的睡眠同样重要,睡眠是机体修复的保障。对睡眠习惯的调查表明,大学生普遍选择晚上23:00后开始睡眠(男63.0%、女76.3%)。在针对大学生使用手机的时长表明,每天使用手机6h以上人数男女大学生分别有38.8%和36.6%,这也可以间接证明学生晚睡的较多。研究结论:1)大学生有追求良好体型和健康的强烈意愿,但普遍缺乏科学健身、合理膳食及良好行为习惯的知识体系。2)合理膳食(健康的物质基础)、充足睡眠(机体修复的保障)、有氧运动(促进心肺功能)、力量训练(提升肌肉质量),应作为"体育人健康宣言"在大学生群体乃至整个人类生命周期中大力宣讲和普及。
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