【摘 要】
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目的：了解银川市学龄儿童零食消费行为现状,发现存在的问题,为制订有效的饮食行为干预措施提供科学依据。 方法：分层整群抽取银川市两夏区、金凤区、兴庆区各1所小学,选择四
【机 构】
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宁夏医科大学公共卫生学院,银川,750004
【出 处】
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妇幼与青少年营养进展学术研讨会及《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食指南》宣传推广会
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目的：了解银川市学龄儿童零食消费行为现状,发现存在的问题,为制订有效的饮食行为干预措施提供科学依据。
方法：分层整群抽取银川市两夏区、金凤区、兴庆区各1所小学,选择四～六年级各两班学生1129名,对零食消费情况进行问卷调查。
结果：绝大多数儿童有吃零食的习惯,银川市儿童吃零食的比例为79.3％,吃零食频率1-2次/d为61.5％;碳酸饮料饮用率较高(59.5％),自开水(60.7％)、果汁(44.8％)等健康饮料也有相当高的饮用率;因饥饿而吃零食的比例为38.10％,感到无聊和看电视分别占37.6％和35.3％;选择零食的依据主要是味道(68.1％)、卫生(47.8％)、营养(21.3％)价格便宜也是一个因素;吃零食的时间依次为下午放学后(76.6％)、上午放学后(37.2％)和晚上睡觉前(12.8％);零食来源主要是自己购买(55.4％)和母亲准备(45.5％);零食的最主要购买地是大型超市;在家里吃零食比例为84.1％。
结论：银川市儿童吃零食的现象非常普遍,同时具有较好的营养与食品卫生概念,未发现十分突出的不良饮食行为。
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