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采用逐个单因素分析法判别大豆油皂，菜子油皂(高芥酸菜籽油皂／低芥酸菜籽油皂)，棉籽油皂，工业油酸皂等几种选矿用植物油皂类。文中采用GC-MS分析了四种经酸化处理的植物油皂类，并用峰面积归一化法计算每个样品中各脂肪酸的相对百分含量。以检测到的九种脂肪酸的相对含量为变量，对采集的85个数据使用Rversion 2.8.1建立了相应的数学模型。由逐个单因素分析法将植物油成功的分为四大类；其中特别还将高芥酸菜子油皂和低芥酸菜子油皂区分开来。逐个单因素分析法能较好的实现样品的判别，自身验证的准确率为100％。另取26个油脂样品进行验证，识别准确率为100％。
逐个单因素分析法不进行数据取舍，客观的反映了物质的原始组成及相关信息；同时又能直观、简单、有效的区分几种脂肪酸皂类。