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粮食安全模式反映了国家粮食安全的总体特征。有上安全模式可供选择：自给模式、贸易模式，自给为主模式和贸易为主模式。一个国家粮食安全模式的选择受到经济发展的制约。尽管贸易模式有种种可计量的效益，但是考虑到中国国情和经济发展的实际水平，以国内资源为主满足对粹对粮食的需求是一种必然的选择。当然。模式的选择和同一模式下具体目标的确定都不是一成不变的，随着经济发展和国际经济、贸易条件的改条，二者都将发生一定的变化。