【摘 要】
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<正>采用酶学分析的方法研究了 pH(分别为4.5,6.0,7.5,9.0,10.5)胁迫下拟穴青蟹 Scylla paramamosain(Estampador,1949)血清、肌肉和肝胰腺中酚氧化酶(phenoloxidase,PO),超
【基金项目】
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国家863计划项目(2006AA10A406);厦门大学高层次人才引进科研启动项目“锯缘青蟹营养需求及其免疫营养研究”;江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室项目(JLCBE05007)资助
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<正>采用酶学分析的方法研究了 pH(分别为4.5,6.0,7.5,9.0,10.5)胁迫下拟穴青蟹 Scylla paramamosain(Estampador,1949)血清、肌肉和肝胰腺中酚氧化酶(phenoloxidase,PO),超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD),谷胱甘肽酶(reduced glutathione,GSH),溶菌酶(1ysozyme, U_L)活性和抗菌力(antibacterial activity,U_a)等几种免疫因子的变化。结果表明,不同 pH 对拟穴青蟹血清 PO 和总 SOD 活性及 U_a 影响显著(P<0.05,),U_L 活性差异不显著(P>0.05),对肌肉和肝
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