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采用超微气流粉碎技术对麻黄进行破壁处理，再用水浸法提取麻黄碱。结果表明，90 ℃1 次浸提1 h 条件下，超微粉碎破壁处理的麻黄碱提取收率（0.49﹪）是未经破壁直接浸取麻黄草段处理（0.15﹪）的3 倍多。对破壁麻黄微粉进行了麻黄碱提取工艺的进一步优化，经正交设计实验, 确定优化后的条件为100 ℃、80 min，浸提3 次，在此条件下麻黄碱提取收率为1.01﹪，占麻黄碱含量的97.11﹪，与工业常用四级逆流工艺相比，提取量提高了29.44 ﹪, 总浸提时间缩短约一半。本研究表明超微粉碎破壁预处理可提高麻黄碱提取的收率与效率。