【摘 要】
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目的了解北京市儿童体内微量元素与脂溶性维生素含量的情况,分析儿童血液营养素水平与体格发育的相关性。方法选取2020年10月至2021年5月在首都医科大学附属北京儿童医院保健中心因生长发育问题就诊的儿童,测量身高、体重等体格指标;采用电感耦合等离子体质谱法测定儿童血钙、铁、锌、镁、硒、铜和铅共7种元素的含量;采用液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）法检测血样中维生素A、维生素E、25-羟基维生素D2
【机 构】
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中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编
【出 处】
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中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编
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目的了解北京市儿童体内微量元素与脂溶性维生素含量的情况,分析儿童血液营养素水平与体格发育的相关性。方法选取2020年10月至2021年5月在首都医科大学附属北京儿童医院保健中心因生长发育问题就诊的儿童,测量身高、体重等体格指标;采用电感耦合等离子体质谱法测定儿童血钙、铁、锌、镁、硒、铜和铅共7种元素的含量;采用液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）法检测血样中维生素A、维生素E、25-羟基维生素D2和25-羟基维生素D3的含量,比较不同性别、年龄之间各检测指标含量的差异;进行双变量Pearson相关性分析,探讨血钙、镁、铁含量与身高、体重的相关性。结果研究共纳入84例研究对象,男童55例（65.5%）,女童29例（34.5%）;年龄3～8岁,平均年龄（5.32±1.89）岁,其中3～5岁年龄组58例（69.0%）;6～8岁年龄组26例（31.0%）。根据《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》给出的标准身高、标准体重计算Z评分,其中Z评分＜-1有69例,占比82%,Z评分＜-2有6例,占比7%。84例受检门诊儿童中,血清铜和铅水平均在正常参考值范围内,无异常情况。但是钙、铁、锌、镁和硒的水平均有不同程度地偏低,其中钙异常率为30.91%,铁异常率为16.07%,锌异常率为7.14%,镁异常率为5.36%,硒异常率为2.37%;不同性别、不同年龄组五种元素异常检出率均无统计学差异。血清维生素含量检测结果发现,受检儿童的维生素A水平均在正常参考值范围内,13例儿童的维生素E水平高于参考值范围,异常率为15.47%,49例儿童血清25-羟基维生素D水平偏低,异常率为58.3%。经双变量Pearson相关性分析,血锌水平与身高呈正相关（r=0.229,P＜0.05）,血铁含量与身高呈正相关（r=0.144,P＜0.05）,与体重呈正相关（r=0.115,P＜0.05）,其余微量元素与生长发育参数无显著相关性。结论北京市3～8岁儿童25-羟基维生素D、钙、铁、锌、镁等营养素的异常率较高,且与体格发育指标具有不同程度的相关性,是评估儿童生长发育及营养状态的重要指标,未来将进一步通过队列研究进一步验证儿童体内营养素水平对生长发育的影响。
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