社区老年人心理因素与饮食关系的研究

来源 :中国营养学会第十届特殊营养学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccsrg
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  目的:了解社区老年人心理健康状况和膳食摄入状况,探讨心理健康状况与膳食摄入量之间的关系.方法:采取整群抽样的方法,选取济南市某社区60 岁以上居民作为研究对象.采用问卷调查,调查内容为基本信息、抑郁自评量表和膳食频率表调查.膳食调查结果参考膳食宝塔以达标评分表示.采用方差分析或非参数Kruskal-Wallis 检验比较不同心理状态老年人的膳食得分情况.结果:共获得有效问卷628 份.老年人心理健康结果主要为正常(38.4%)和轻度抑郁(53.7%)和中度抑郁(8.1%);膳食调查结果显示鱼虾类摄入量未达到膳食指南推荐标准,肉类、盐和油类摄入量超过推荐标准.不同心理状态人群的膳食评分不同(P<0.05),并且随着抑郁等级的增加膳食评分呈现下降趋势.结论:不同心理状况的老年人在其饮食习惯方面存在显著差异,因此在对其进行营养教育过程中,可根据其心理状况开展具有针对性的健康教育,从营养角度帮助其改善心理健康状况.
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