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目的：探讨细叶景天中槲皮素的最佳提取条件.
方法：以槲皮素含量为检测指标，采用L9(34)正交试验筛选细叶景天中槲皮素的最佳提取条件，利用高效液相色谱法对其进行分析、验证.
结果：影响细叶景天叶中槲皮素提取条件的因素主次顺序为C>A>B>D，最佳提取工艺条件为料液比为1：25，超声时间为35min，乙醇浓度为40％.
结论：通过正交设计试验优选得到的细叶景天中槲皮素提取工艺条件稳定、可行.