[目的]1.探讨食管癌、贲门癌及非贲门部胃癌发生的危险因素,为深入进行病因学研究提供线索。2.探讨DNA损伤修复基因XRCC3基因多态性及其与环境因素的交互作用对食管癌、贲门癌、非贲门部胃癌易感性的影响,为防制策略的研究提供依据。[方法]1.食管癌研究部分,采用以社区为基础的病例对照研究方法,病例(150例)来源于2002年9月至2005年9月厦门市同安区区级以上医院新确诊(包括门诊和住院)的食管癌病人;以食管癌为参照组、按性别、年龄(±5岁)成组匹配,从社区中选取健康对照(402例)。病例与对照均为本地户籍且在同安居住满10年以上,年龄20岁以上,能清晰回答问题者。病例经病理确诊、未经放化疗和手术治疗。采用统一调查表,经培训的调查员对研究对象以面对面询问的方式进行调查。调查内容包括一般人口学特征、居住史、饮水史、饮食史、吸烟史、饮酒史、饮茶史、身体状况及疾病史、职业史和家族史等。2.贲门癌、非贲门部胃癌研究部分,采用共同对照的病例对照研究方法,贲门癌组(155例)来自2001年4月至2001年11月于福州五大医院住院的新发贲门癌、非贲门部胃癌病例。采用成组匹配的方法,以贲门癌组为参照,按照性别与年龄(±3岁)匹配,选取非贲门部胃癌组(154例)和对照组(188例)。所有的肿瘤病例均为调查时1年内经病理确诊的新发病例。对照组为同期医院骨科中非肿瘤的病例。所有研究对象都在福建省居住20年以上,且能清晰回答问题。采用统一的调查表,经培训的调查员对研究对象以床边面对面询问方式进行调查。调查内容包括社会人口学特征、个人10年前饮食史、生活习惯、烟、酒、茶的消费情况、冰箱使用情况、家族肿瘤史、胃部疾病史等。3.实验方法抽取约5ml静脉血,分离血清,采用DNAzol试剂法从血凝块中提取基因组DNA。应用PCR-RELP技术检测基因型。