陶渊明是中国诗歌史上最著名的诗人之一。他是将酒与诗完美融合的第一人，也是大量创作酒诗的第一人。酒赋予了陶渊明其人、其诗特定的价值和意义，通过对陶渊明酒诗的研究分析表明：酒不只是陶渊明抒情写性的工具，更是他生活的重要组成部分，没有酒就没有陶渊明，也就没有陶渊明诗。酒化了的诗和诗化了的酒，使陶渊明在诗歌创作中形成了新的诗歌题材，也使这种酒诗题材的内容更加丰富和多元化。借助于酒诗的创作，诗人将自己内心的情感和思想或直接、或间接、或轻松、或沉重地表达出来，通过酒诗的内容体现出诗人不同人生阶段、不同时期其内心的孤独、忧伤、洒脱与快乐。本论文前两章通过对陶渊明酒诗的创作动因、作用及内容的分析，归结出其酒诗的特性：傲世任真、高洁、旷达。紧接着分析唐宋文人对陶渊明其人和其酒诗特性的接受和发展，不同历史时期，不同社会背景，不同的诗人对陶渊明酒诗有不同的理解、不同的接受及发展，从而也丰富了酒诗的内涵和外延。另外，陶渊明酒诗题材中的田园主题在后世的继承和发展下，也得到扩展和深化，在接受酒诗田园主题的情况下，唐宋文人将酒诗又创造出了思念、送别等主题，从而使酒诗获得更广泛的意义和发展空间。