工作研究是工业工程体系中最重要的一项基础技术。目前对于工作研究的运用和推广将会为企业带来可观的经济效益。同时，它也影响着工业工程其它技术在企业中的应用。工作研究以提高生产率和整体效益为目的。工作研究对其工作和生产效率影响较大的因素的具体分析，对症下药，帮助企业解决在人力、物力和资源等方面的不合理应用等方面的问题，通过完善的工作方法，科学的工作安排，实现劳动人员的相对轻松和高效的工作，企业相对稳定和健康的发展，这样一门现代化的科学技术。具体操作上，工业研究是运用方法研究技术，通过借助人类工程学的相关内容和原理，运用到工作程序和具体的操作中，研究对象选取相应的工作系统，研究目的则是改进相应的作业方法和具体的工作流程，最终实现作业的标注化、科学化和专业化。本文将理论与实践相结合，以成都科龙冰箱有限公司为例，运用工作研究的方法对制冷巡检工序进行方案设计及评价。制冷巡检工序是生产中的重要工序，其主要内容是对已制冷巡检好的冰箱通电制冷一段时间后，由检验员用专用的仪器检验冰箱制冷后的温度是否合格。由于该工序制冷线较多并且涉及到冰箱的制冷性能，因此，该工序对检验员的操作以及时间上的要求都比较严格。如果检验员操作不正确或检测的时间不准确，就会出现误检的现象。若将不合格品判为合格品，则产品的质量下降；若将合格品判为不合格品，又会对冰箱进行返修，增加了成本。在制冷巡检工序中检验员经常反映冰箱检测时间过紧、人员不够，我们针对这一情况对检验员的工作进行了工作抽样，确定所需人员。并利用提问技术对巡检时间过于集中和制冷安排不合理等问题进行改进，使制冷巡检工序的安排更为合理。本文首先是通过对研究背景、研究意义、研究现状以及研究内容方面的整理，并据此对工作研究的基本原理及方法进行概括总结，提炼其内涵和基本原理，提出其基本的测定方法，并对工作抽样的方法进行介绍。其次以科龙公司制冷巡检工序为研究对象，针对国内冰箱行业的发展情况，在对科龙公司以及制冷巡检线进行综合性梳理的条件下，对制冷巡检线的工序、工时以及制冷巡检的操作人员等进行分析，了解科龙公司制冷巡检线的基本情况，运用工作研究的方法，针对性的设计出科龙公司制冷巡检工序的工序测定方法及抽样步骤，并观测实验数据，对其进行分析，提出科龙公司制冷巡检工序的改进方案，并将改进方案运用到科龙公司制冷巡检线中观测其效果，从工时和效率两个方面对科龙制冷巡检线改进效果进行评价，最后是总结全文。