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目的:观察肥甘厚味饮食对大鼠血脂、肝功的影响及健胃消食片对滞脾碍胃大鼠脂肪组织瘦素、脂联素mRNA表达的影响,从分子生物学角度探讨肥甘厚味饮食导致滞脾碍胃表现的作用机制。方法:SD大鼠60只,雌雄各半,设正常对照组18只,其余42只用于造模。4周后,选择出36只滞脾碍胃大鼠,随机分为健胃消食组18只及高脂对照组18只。对给药4周的动物称体重,计算平均食量,测定大鼠血清TC、TG、LDL、HDL、AST及ALT的含量,用RT-PCR检测附睾周围脂肪组织脂联素、瘦素mRNA表达。结果:1.滞脾碍胃组大鼠表现为体重、食量明显低于正常对照组大鼠(P＜0.05)。2.健胃消食组大鼠体重、食量明显高于高脂对照组大鼠(P＜0.05)。3.高脂对照组大鼠血清TG水平明显低于正常对照组大鼠(P＜0.05),TC、LDL、HDL水平与正常对照组无明显差异(P＞0.05);健胃消食组大鼠血清TC、TG、LDL、HDL水平与高脂对照组大鼠无明显差异(P＞0.05);高脂对照组和健胃消食组大鼠血清AST、ALT水平与正常对照组无明显差异(P＞0.05),健胃消食组大鼠血清AST、ALT水平与高脂对照组无明显差异(P＞0.05)。4.高脂对照组大鼠脂肪组织脂联素mRNA表达水平明显高于正常对照组(P＜0.05),健胃消食组大鼠脂肪组织脂联素mRNA的表达水平明显低于高脂对照组大鼠(P＜0.05)。5.高脂对照组大鼠脂肪组织瘦素mRNA表达水平明显低于正常对照组(P＜0.05),健胃消食组大鼠脂肪组织瘦素mRNA的表达水平明显高于高脂对照组大鼠(P＜0.05)。结论:1.采用特制高脂饲料可以成功诱导滞脾碍胃大鼠模型。2.健胃消食片对滞脾碍胃大鼠可以增加体重、增进食欲。3.健胃消食片可以降低滞脾碍胃大鼠脂肪组织脂联素mRNA的表达,可能是其治疗滞脾碍胃的作用机制之一。4.健胃消食片可以增加滞脾碍胃大鼠脂肪组织瘦素mRNA的表达,可能是其治疗滞脾碍胃的作用机制之一。