金属有机框架结构（MOFs）因其结构的复杂性及多样性,目前已成为材料科学领域中的热点方向之一。本论文利用简便的化学方法,设计、制备具有特殊功能的纯手性MOFs材料,将其作为前驱体制备MOFs衍生物材料,结合扫描电子显微镜（SEM）、X-射线粉末衍射（XRD）、X光电子能谱仪（XPS）、拉曼光谱分析（Raman）等表征手段对其进行形貌测试和结构分析。组装成纽扣式对称超级电容器,研究其电化学性能。论文的主要研究内容如下:（1）采用简单的水热法合成了一个基于L-二苯甲酰酒石酸配体的纯手性配位聚合物,即Cd-MOF。在不同温度下对其进行碳化得到两种纳米多孔碳材料（NPCs）,对材料进行一系列表征,研究衍生物材料的形貌和结构组成,并将其作为电极材料组装成超级电容器进行电化学测试。电化学测试表明,较高温度下获得的NPCs拥有1025 m² g^-1的高比表面积,且电流密度为0.25 A g^-1时比电容为257.2 F g^-1。（2）采用水热法合成了一个基于L-组氨酸配体的纯手性配位聚合物,即Zn-MOF,分别在700℃和800℃下对两个晶体进行碳化,通过一系列表征判定衍生物材料分别为ZnO包裹碳纳米棒材料和ZnO纳米管负载碳量子点材料,将两种衍生物材料作为电极材料组装成超级电容器进行电化学测试,测试表明800℃下得到的ZnO纳米管负载碳量子点材料电化学性能更好,充放电性循环3000次后容量保留为91.02%。（3）利用水热法合成了一个基于L-色氨酸配体的纯手性配位聚合物,即Co-MOF。分别在700℃和800℃下采用一步烧结法制得两种新型碳材料,对其进行SEM、XRD、XPS、Raman表征,将其作为电极材料组装成超级电容器进行电化学测试。测试结果显示800℃下得到的碳材料电化学性能更为优异,充放电循环3000次后容量保留为87.2%。