人们通过(口、鼻、眼睛、耳朵、皮肤)五感来获得外界的信息。五感即味觉、嗅觉、听觉、视觉、触觉同时作用被称为共感觉表现。近年来,关于味觉形容词,特别是「甘い」的研究非常多。除此之外,也有日英、日汉的对比研究。但是,几乎都停留在各自意义的简单罗列,没有分析具体的原因。山梨(2000)写过,人类相当一部分的认知情报都来源于五感,因此很有必要通过感觉全体来看各自分别是怎样发挥作用的。汉语的“酸,甜,苦,辣”虽然和日语相对应的词汇中,汉字有重叠的一部分,但两者在扩张意义上确有很大的不同。比如,日语的「甘い」除了基本味觉以外,还有「甘い考え方」的用法。直接翻译成汉语即“甜的想法”。但是“甜的想法”是不自然的说法。如此有这样的不对应现象。相反地,汉语的“腰酸”翻译成日语,就变成了「腰が酸っぱい」。在日语中,这种用法是不存在的。因此,日语词汇用法和汉语词汇用法都分别有自己的规则。本文主要运用认知语言学的原理,分析「酸っぱい、甘い、苦い、辛い」和“酸,甜,苦,辣”的对应和不对应关系,为二语教育和二语习得者提供帮助。本文主要从人民网,朝日新闻网,现代汉语均衡语料库中选取例句来观察分析各自的语言现象。分析结果如下。(1)相对于“甜”来说,「甘い」扩张的范围更广。“甜”在表示熟睡时,也和「甘い」有很大的不同。(2)“苦”的扩张意义比「苦い」更广。汉语的“苦”含有日语的「苦い」、「苦しい」、「苦々しい」这三个词的意思。(3)“酸”的派生意义比「酸っぱい」丰富。“酸”可以用来形容身体的感觉,另外也可以表示男女之间的吃醋。(4)“辣”的扩张意义比「辛い」丰富。“辣”可以表示身体的疼痛,另外也可以形容太阳照射很强烈,这些都是“辣”的独特之处。另外,从总体上分析日语和汉语中四味扩张意义和共起的异同点,其结果如下。(1)从扩张的广度来说,「甘い」是扩张最广的。除了「甘い」和“甜”这一组合中,「甘い」是超过“甜”的,其余三对组合都是汉语扩张范围超过相对应的日语。(2)「甘い」和「辛い」可以表示外部事物的特征,「苦い」和「酸っぱい」只能表示内部事情。汉语的“酸,甜,苦,辣”任何一个词汇都可以表示外部事物的特征。(3)「甘い」和其他感觉的共起性是最高的,接着是「苦い」和「酸っぱい」,最后是「辛い」;在汉语中“苦”扩张是最广的,紧接着是“甜”和“辣”,最后是“酸”。