不同叶酸水平对母猪泌乳性能影响的研究

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本试验考察了在叶酸满足机体需要的前提下,在泌乳母猪日粮中额外添加不同水平的叶酸对其泌乳性能、血清生化指标、血清激素水平和仔猪生产性能的影响。试验选择体况良好、分娩日龄相近的长大二元母猪20头于预产期前7天转入分娩舍饲喂基础日粮(玉米—豆粕型,叶酸含量为1.3mg/Kg)。母猪分娩后,通过寄养,并窝等方式使每头母猪带仔10头,然后根据与配公猪、胎次和仔猪初生窝重将其分为4个处理(对照组+3个试验组),每个处理5个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础日粮,3个试验组饲喂在基础日粮中分别添加叶酸12.5、50、100mg/Kg的试验日粮。试验期为21天。试验结果表明:1.泌乳日粮中额外添加叶酸提高了整个泌乳期的泌乳量和降低了料乳比。对照组和叶酸添加水平为12.5、50、100mg/Kg组的总平均泌乳量分别为160.92,174.75,184.55和175.93Kg;料乳比与叶酸添加量呈二次曲线的关系(R~2=0.9999,P=0.0099)。以泌乳量为评价指标,叶酸的最佳添加剂量为60 mg/Kg。2.泌乳日粮中额外添加叶酸提高了母猪常乳中的乳脂、乳蛋白、总固形物和非脂固形物的含量。添加叶酸使乳脂含量增加了1.31%~28.86%;当叶酸添加剂量为50mg/Kg时,可使14天乳蛋白含量从5.47%提高到6.07%,使21天乳蛋白含量从5.60%提高到6.68%。3.泌乳日粮中额外添加叶酸提高了仔猪断奶窝重、断奶个体重和平均个体日增重(P>0.05)。对照组和叶酸添加水平为12.5、50、100mg/Kg组仔猪的断奶窝重分别为:53.02,57.59,58.02和55.84Kg;断奶个体重分别为5.58,5.89,6.06和6.33Kg,平均个体日增重分别为:197.28,214.67,226.78和234.68g/d,且仔猪平均个体日增重与叶酸添加量呈线性关系(R~2=0.8375,P=0.0848)。4.泌乳日粮中额外添加叶酸降低了血氨和血清尿素氮的含量,其中12.5mg/Kg组与对照组相比,极显著降低了血氨含量(P<0.01)。母猪日粮中添加叶酸使血清总蛋白含量提高1.22%~26.19%。5.泌乳日粮中添加额外叶酸显著提高了血清胰岛素水平(P<0.05)。对照组和叶酸添加水平为12.5、50、100mg/Kg组血清胰岛素含量分别为8.75%,13.66%,12.41%和10.28%。综上所述:在母猪日粮中额外添加叶酸,提高了母猪的泌乳量,降低了其料乳比,改善了其乳品质和仔猪的生长性能。添加叶酸通过提高蛋白质的利用效率,从而提高了母猪的泌乳性能。获得最大泌乳量的叶酸额外添加水平为60mg/Kg。
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