益生素和低聚木糖对断奶仔猪生产性能及促生长机理的研究

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试验选用35±2日龄体重为(7.68±0.29)kg的五元杂交(PIC)断奶仔猪240头,用来研究益生素和低聚木糖对断奶仔猪生产性能及其促生长机理的影响。试验分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20头仔猪。试验Ⅰ组为正对照组,试验Ⅱ组为负对照组,营养水平参照PIC猪营养需要设计,负对照组在降低正对照组中鱼粉与乳清粉含量的条件下适当增加豆粕的含量,保证负对照组与正对照组蛋白及能量水平一致。试验Ⅲ组和Ⅳ组为试验组,分别在负对照组的基础上添加益生素350g/T、低聚木糖200g/T。试验基础日粮由玉米、豆粕、乳清粉、鱼粉等常规原料组成。试验期自35日龄饲喂至65日龄。研究结果表明:在生产性能指标中,各处理间仔猪初末体重、采食量差异均不显著(P >0.05);与负对照组相比,添加益生素和低聚木糖能显著降低仔猪的料重比(P <0.05)。在血液生化指标中,益生素组与负对照组相比,血糖和血清总蛋白分别提高了16.30%(P <0.05)和3.05%(P >0.05),而血清尿素氮降低了3.61%(P >0.05);低聚木糖组与负对照组相比血糖和血清总蛋白分别提高了10.48%(P >0.05)和3.0%(P >0.05),而血清尿素氮降低了8.62%(P <0.05)。IgM值益生素组和低聚木糖组均显著高于负对照组。在消化酶活性指标中,断奶仔猪日粮中添加益生素和低聚木糖能提高十二指肠、空肠中消化酶活性。胰脏中胰蛋白酶活性以正对照组、益生素组较高,与负对照组相比,均差异极显著(P <0.01)。胃蛋白酶与淀粉酶活性呈现相似的变化规律。在肠道形态学指标中,添加益生素和低聚木糖能显著提高仔猪空肠绒毛长度(P <0.05);日粮中添加益生素能显著降低仔猪十二指肠和空肠隐窝深度(P <0.05);添加低聚木糖有降低仔猪回肠隐窝深度的趋势;仔猪日粮添加益生素和低聚木糖能显著提高仔猪十二指肠和空肠绒腺比(P <0.05),对仔猪回肠绒腺比影响不显著(P >0.05)。益生素组和低聚木糖组既能显著促进乳酸杆菌和双歧杆菌在仔猪肠道的增殖(P <0.05),又可以显著降低大肠杆菌和沙门氏菌在仔猪肠道的增殖(P <0.05)
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