绞胎是指：“将两种以上不同颜色的瓷土或陶土通过各种复杂工艺在陶瓷胎里直接做出纹饰的一种表现手法”,一般无釉或者只上一层透明釉,就可以表现出强烈的色彩效果。绞胎陶瓷尤其吸引人的地方就在于每一件绞胎作品都是独一无二的,只有相似绝无相同。绞胎最早出现在中国唐代,产地主要在河南巩县窑和陕西耀州窑。入宋以后,河南焦作修武当阳峪窑继续烧造,成为绞胎瓷的鼎盛时期。绞胎是我们中国优秀的传统工艺之一,因其烧制难度高,后又因中国经历战乱,使得这个工艺一度失传,即使在最有名的窑址河南焦作当阳峪窑也没有发现很多完整的器型。宋“靖康之变”后,随着北宋战乱、金兵入侵,当阳峪窑火衰退,至元时绝迹,绞胎瓷工艺由此失传。目前,对于绞胎的研究,多是对于绞胎历史的研究,而对于工艺技法的研究,并不是很多,有少数的文章是对于技法的表述,但都是在紫砂绞泥的范畴,并不是一个广义的绞胎技法。当今不同的产区,对绞泥的运用,各有不同,不论从材料还是成型技法还是纹样的表现。