本文在查阅国内外相关文献资料的基础上,结合陕西关中猕猴桃生产的实际,采用大田试验与理论研究相结合的技术路线,在微喷灌及滴灌条件下,根据猕猴桃园内土壤水分含量变化过程,研究了灌水土壤含水量下限对猕猴桃树生理生长特性、果实产量与品质、水分利用效率、水分生产函数、需水规律的影响,在此基础上提出了陕西关中地区猕猴桃树的微灌灌溉制度。本试验研究取得了以下主要成果:(1)在微喷灌或滴灌条件下,猕猴桃全物候期内早8:00时的土壤温度最大值出现时间点随着土层深度的增加而后移。不同深度处土壤温度随大气温度的变化而变化,在一天内均呈现出先降低、再升高、后降低的大体趋势,在整个物候期内均呈现出先升高后降低的大体趋势。在夏季中午时分,微喷灌水能够迅速降低田间气温、提高田间湿度,并且这种效果会持续到灌水结束后数小时内。(2)灌水后24h 土壤水分含量随着土层深度的增加先变大后变小,微喷灌及滴灌条件下土壤含水量最大值分别出现在30～40cm及40～50cm深度层之间。计划湿润层(0～60cm深度)的土壤含水量在萌芽展叶期和果实成熟期下降速度较为缓慢,而在开花坐果期和果实膨大期下降速度较快。(3)在微喷灌或滴灌条件下,猕猴桃各物候期的需水量及需水模数大小关系均为:果实膨大期>萌芽展叶期>开花坐果期>果实成熟期,其中果实膨大期是猴桃需水的关键时期。猕猴桃物候期内的总需水量及各物候阶段的日需水强度随着灌水下限的提高而增大。猕猴桃作物系数在整个物候期内表现出先增大后减小的趋势。(4)在微喷灌或滴灌条件下,随着灌水下限的提高,猕猴桃各项生长指标(包括新梢、叶柄、叶面积指数)和叶片生理指标(净光合速率、气孔导度、蒸腾速率)均有显著增加,但当灌水下限提高到70%后,这些生长生理指标增加不显著。Logistic模型能够较好地模拟猕猴桃果实体积随时间推移的变化过程。当灌水下限相同时,微喷灌灌水条件下的树体生长生理指标比滴灌灌水条件下的大。(5)在微喷灌或滴灌条件下,猕猴桃果实产量、水分利用效率及净效益随着灌水下限的提高而提高,但当灌水下限提高到70%后,再继续提高灌水下限反而会使猕猴桃果实产量、水分利用效率及净效益降低。(6)在微喷灌或滴灌条件下,随着全物候期需水量的增大,猕猴桃产量先增大后减小。本文建立的试验地猕猴桃全物候期的需水量与猕猴桃产量间的关系模型能够用来估算猕猴桃的产量。利用Jensen模型求解出的猕猴桃各物候期水分敏感系数结果表明:猕猴桃树在果实膨大期对水分的亏缺最为敏感,而果实成熟期出现水分亏缺对果实产量的影响不大,这与实际情况相符。(7)通过多目标模糊优化方法对微灌不同灌水下限处理进行分析,确定出了能够实现陕西关中地区猕猴桃节水、高产、高质、高效的最佳微灌灌水下限为70%,2017年(水平年)猕猴桃最佳微灌灌溉制度为整个物候期共进行微喷灌灌水9次,其中萌芽展叶期2次,果实膨大期7次,灌水定额为266.11～481.89m3/hm2,灌溉定额为3113.44m3/hm2。