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科拉·威尔逊·斯图尔特与美国进步主义时期的成人扫盲活动
【机 构】
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内蒙古大学
【出 处】
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内蒙古大学
【发表日期】
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2021年01期
【基金项目】
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其他文献
以传统俄式西餐为代表的哈尔滨市西餐业在国内西餐领域占有重要地位。哈尔滨俄餐的发展历史贯穿在哈尔滨餐饮史中,餐饮史又融入到近代城市发展史中。论文采用文献研究法、访谈法以及个案调研的方法,注重对近代报刊史料的使用和挖掘,对哈尔滨传统俄式西餐兴衰、复苏与哈尔滨近代城市化过程及城市饮食文化进行研究。针对哈尔滨市传统俄餐发展历史,文章通过三个章节进行论述。第一章节主要论述哈尔滨传统俄餐的兴衰与复苏。涉及哈尔
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