本文以农业产业化、品牌战略、SWOT矩阵、目标客户细分等理论为依据，采取文献研究、实地调查、专家咨询等研究方式、方法，从灵宝果品产业发展现状入手，全面梳理了灵宝果品产业发展面临的机会、威胁和优势、劣势，在此基础上，提出了做大做强做优灵宝果品产业的发展思路及对策建议。随着全球经济一体化进程的不断加快和我国市场经济的高度发展，果品产业承受着资源与市场的双重挑战，行业竞争达到前所未有的激烈程度。在这种形势下，以果业大市-灵宝市的果品产业作为研究对象，对于灵宝市加快建设新型果品生产与加工基地具有重要的现实推动作用，同时对于研究探索其它地区及其它果品产业的发展具有明显的典型意义和重要的借鉴意义。　　 灵宝地处豫西丘陵山区，是豫西苹果的发源地，经过长期的发展，全市基本形成了农工贸相连续、产加销相配套、链条完整的产业化体系。由于灵宝的果品生产量中苹果占86.5％，果品加工中苹果占90％以上，本文以苹果为例，采用SWOT矩阵分析法对灵宝果品产业发展的现状加以分析，可以说，灵宝果品产业发展是机会与威胁并存、优势与劣势同在。(一)灵宝苹果产业发展的机会：①加入WTO，有利于扩大果品出口、改变生产管理方式、提高苹果质量；②我国与俄罗斯和东南亚国家毗邻，交通便捷，地缘优势突出，有利于苹果出口；③我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本低，苹果的生产成本明显低于发达国家，具有明显的价格优势；④世界苹果区域布局的优化和我国农业结构的调整，苹果生产将进一步向优势产区集中；⑤全球市场对果汁的需求持续旺盛，浓缩苹果汁出口价格呈现恢复性上涨态势，果品加工行业有着良好的市场前景。(二)灵宝苹果产业发展的威胁：①我国苹果种苗品种落后，与国外差距明显；②水果出口税收明显偏高，我国浓缩苹果汁行业赢利水平较低，税收又较高，势必影响行业发展；③与世界苹果生产先进国相比，我国目前还缺乏统一规范的生产标准；④我国苹果生产地域广泛，产区内自然灾害频繁，防灾减灾等应对措施较少，果农经营风险较大；⑤我国苹果生产主体是农户，规模小、素质低、组织化程度低，弱化了终端产品的竞争力，也难以实现生产环节效益的最大化；⑦浓缩果汁生产企业原料供应趋紧、无序竞争加剧；⑧在市场上面临洋水果冲击、绿色技术壁垒等威胁；⑨未来浓缩果汁价格走低的威胁依然存在。(三)灵宝苹果产业发展的优势：①灵宝是我国苹果主产区中唯一符合苹果七项生态指标的最佳优生区，具有生产优质高档苹果的生态条件，已被农业部列入国家优势苹果产业带。②树形改造、果实套袋、苹果授粉、物理及生物防治技术、测土配方施肥等关键技术的推广应用实施情况较好。③果品的贮藏、加工与销售情况得到了很大改善。④品牌潜力大，灵宝苹果先后被评为全国优质果品，获“中华名果”称号，2003年获“国家原产地域产品保护”，2005年加入全球最具影响力的地理标志组织-欧瑞金，2006年“岭宝”牌苹果被评为中国名牌农产品；灵宝市先后被国家确定为全国优质苹果生产基地、外贸基地，全国园艺产品出口示范区，全国首批创建无公害农产品(苹果)生产示范基地等；⑤果品加工企业生产成本低、技术水平高；⑥政策优势，灵宝苹果及其加工产品已被国家农业部确定为优势农产品，予以重点扶持；包括灵宝在内的西北黄土高原被国家农业部规划为我国苹果生产的优势带，将从果品业发展的各个方面进行大力支持；同时，灵宝市委、市政府以苹果为主的果业作为全市农村特色经济之一，并制定相关优惠政策，全力支持以苹果为主的果业产业化发展。(四)灵宝苹果产业发展的劣势：①良种苗木繁育体系滞后；②果园管理水平低、技术含量低；③采后处理环节薄弱，产品商品化处理比率小；④果品企业原料风险加剧；⑤苹果加工品种单一，产业链短；⑥果品营销的市场信息体系不健全，缺乏专业销售人员。　　 在对灵宝市既有果品产业的发展现状进行剖析的基础之上，结合中国果品产业发展实际，借鉴国内外相关领域的最新研究成果与实践，顺应世界果品产业发展趋势，要全面提升灵宝果品产业竞争力，必须在进一步做大做强做优果品产业上寻求新的突破与发展。　　 在发展思路上：要以市场为导向，以效益为中心，突出灵宝苹果种植区域优势，调整布局，优化结构，推广新技术、发展新品种，进一步提高灵宝果品品质；培育龙头企业，加快基地建设，扶持加工、贮藏、运销大户，加快果品生产的产业化进程；以苹果为主导产业，兼顾发展其他小杂水果品种；立足苹果浓缩汁产业的稳固发展，大力扶持果品深加工龙头企业，积极引导果汁饮料、果酒、果醋的国内消费，提高市场占有率；加强对苹果渣资源的综合开发与利用；进一步提升鲜果品牌的市场知名度，打造果汁饮料、果酒、果醋的知名品牌；最终实现“种苗无毒化、布局合理化、管理集约化、技术标准化、果品安全化、经营一体化”，全面提升灵宝果品的国内、国际市场竞争力，建成全国最大的果品生产、加工大市。　　 在战略实施上：一是科学制定发展规划，明确果品产业发展方向。重点做好优质果品生产基地、重点产业集群、行业和产品发展重点、产业创新体系建设等方面规划，引导灵宝果品产业做大做强，加快从利用比较优势向培育竞争优势提升。二是提升果品质量和安全水平，夯实果品产业发展基础。按照国内外消费市场对果品质量的标准和要求，改进生产技术、生产方式和管理方法，推行标准化生产，进一步加强无公害苹果生产，推广优良新品种，建立科技培训基地，使果品质量达到绿色、安全、无公害，力争在日趋激烈的竞争中得到持续健康的发展。三是建立健全完善的营销体系，扩大果业产品的市场占有率。建设灵宝苹果的售前售后服务系统，支持果蔬交易平台(中心)建设，健全完善果品产销信息网络数据库。四是积极发展深加工业，挖掘果品产业的增值能力。利用国家有关优惠政策，制定符合本地发展实际的激励政策，积极发展果品深加工产业，大力发展循环经济，延伸产业链，提升价值链，开发新兴产业，打造“种植--果食品加工--饮料--包装--果渣综合利用”产业链，进一步拉长拓宽产业链条，提高附加值，挖掘产业潜力，把资源优势转化为产业优势。五是培育壮大强势品牌，增强果品产业的市场影响力。积极推行原产地保护，整合果品资源和品牌资源，鼓励优势企业实施品牌发展战略，支持企业通过整合域外资源提升品牌竞争力，推动灵宝果品加工产业由“资源经济”向“品牌经济”转化。