中式卷烟面临的挑战和发展研究

来源 :福建农林大学 | 被引量 : 1次 | 上传用户:thsoft1970
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中国卷烟和烟叶产量均居世界首位,香烟消费量全球第一,烟草行业在中国经济中的地位举足轻重。2003年,我国签署《烟草控制框架公约》,外资烟草公司将进入中国市场,我国卷烟市场国际化成为必然。为此,我国提出了“中式卷烟”的概念。中式卷烟要发展,保证中国的市场、资本不流失,更要在国际竞争中取得有利地位,就必须拥有自主知识产权,依靠科技创新,打造中式卷烟品牌。中式卷烟更要深入研究卷烟的口味特征和香气风格,发展中式卷烟的特色工艺,采取多种技术,包括烟草秘密配方和特色工艺、烟草原料的生产、减害降焦、添加中草药多种方法;同时中式卷烟更要消费者、从业人员、国家利益三位一体,更新理念,做好三方利益平衡,实现机制创新和体制创新,市场壁垒,打破地域限制,实现中国烟草市场一体化,建立科学机制,以先进的经营手段,培育具有深厚文化内涵,有影响力大品牌和营销体系。同时,我们更应该看到:卷烟不管如何改头换面,仍然改变不了精神嗜好品、危害人们身体健康的本质。不管中式卷烟发展到什么程度,烟草企业生产“精神”麻醉剂的本质不能改变。所以,笔者通过收集香烟中各种化学成分的相关指标体系,运用数学量化分析法,对中式卷烟中的成瘾成份、有益成份、主导香气风格的成分进行因子分析,建议中式卷烟应该通过中草药技术,现代生物萃取方法、等各种先进的烟草和食品加工工艺对中式卷烟实现“降焦减害”;笔者还认为卷烟在发展不应以盈利为目标,应该如同福利彩票、体育彩票一样超脱于普通博彩、赌博业,“取之于民、用之于民”,承担起道德公益和社会责任。同时,更把中式卷烟的发展同国家、民族工业屹立于世界民族之林带上自己的符号性语言,让中式卷烟的发展既能吸纳和融合世界优秀文化,又带明显中国民族文化的精髓,成为中国展现在世界的方式,从中既有中国烟草的千百年的文化的历史传承,又有中国烟草对未来发展期望和理想。
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