第三产业服务业中旅游业的比重是相当大的,需要大批量的中、高级技能型人才,并具有较好的就业前景。随着大旅游战略的出台和实施,外出旅游的人群将日益增大,与之相配套的各类宾馆、酒店、饭店将会越来越多,规模越来越大,市场竞争力将进一步增强。这就预示着旅游服务行业对人才的需求量将会越来越多,规模越来越大,对于旅游专业来说这是一个潜在的市场。随着旅游行业的发展变化,旅游服务工作对专业人才的知识、能力结构和服务质量也提出了新的、更现代化的要求。旅游专业学生的职业素养是指在旅游服务过程中体现出的主动服务意识,良好的职业道德,良好的文化素养,娴熟的职业技能,良好的仪容仪态,灵活的应变能力和良好的心理素质。职业素养对于旅游行业来说显得尤为重要,学生职业素养的水平直接影响到旅游服务能力。因此,本文研究目的是通过优化中职旅游人才培养模式,为培养学生的职业素养服务。本文首先对中职旅游人才职业素养的需求与培养情况进行调查,然后以武汉市供销商业学校为例,分析了武汉市供销商业学校旅游毕业生就业行业分布,然后本文指出中职旅游人才培养存在以下问题：职业能力欠缺、职业服务意识缺失和职业素养低下。导致这些问题的原因在于人才培养目标定位脱离市场需求、教学模式单一、课程体系设置缺乏实践、中职旅游教师素质低下。最后,本文提出基于职业素养的中职旅游人才培养模式的构建策略,构建工学交替的人才培养模式、采取“项目导向、现场教学”的方法、重视旅游专业的养成教育、培养“双师型”教师队伍和加强校企订单式合作。本文基于职业素养的视角与其它视角的最大区别在于本文提出的对策是为了中职旅游人才培养更适应市场需求,促进教学的实用价值。