桂平市木薯产业提升发展制约因素与对策研究

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桂平市是广西木薯主产区之一。从2005年起,桂平市木薯产业发展迅猛,木薯产业已经成为该市主要特色产业之一,也成为促进该市农民增收的主要产业之一。文章在深入调研了解、总结分析的基础上,对桂平市木薯产业化的发展存在的问题进行了探讨,对桂平市木薯产业能持续快速发展有重大现实意义。桂平市木薯产业发展现状:桂平市有木薯种植的悠久历史,近十年来得到了迅猛的发展。截至2014年,桂平市木薯种植面积达13426公顷,产量为11.24万吨(干片),单产8.37吨/公顷。2014年桂平市木薯种植面积和产量都占全区种植面积、产量的6%左右。桂平市几乎所有乡镇均有木薯种植,种植面积最大的为下湾镇1855公顷,其次是麻垌镇1035公顷、中沙镇966公顷和紫荆镇892公顷,这四个乡镇的木薯种植面积总共占到全市的35.36%。但是,木薯单产最高的为木圭镇为9.1吨/公顷,下湾镇木薯单产最低为7.6吨/公顷,各乡镇种植面积和单产呈现负相关关系。桂平市种植的木薯几乎用于当地酒精加工,2011年桂平市有1家较大酒精厂,3家小型淀粉厂,年加工木薯在40万吨以上(按生薯计算),其中只有酒精厂规模相对较大,酒精生产能力为8万吨/年,有机污水处理能力730万吨/年,实现木薯加工省能、高效、环保发展。但是,桂平市木薯发展还存在着以下问题:第一,高级和专业生产要素稀缺。其中包括木薯种植集约化、专业化、产业化程度低;木薯种植劳动力老龄化问题严重:良种繁育基地作用发挥较为局限,木薯机械化程度低:农业产业信息化程度低。第二,龙头企业现阶段发展缓慢,各相关产业之间关联度不高。第三,政府重视程度下降,扶持力度减少。这些发展限制因素相互作用而产生了限制桂平市木薯产业发展的巨大作用。本文依据桂平市木薯产业化发展的限制因素,相应的提出了解决的对策。第一,升级木薯产业生产要素。包括建立完善繁育一体化中心,扩大辐射范围和种植经营规模;建设木薯产业标准化基地,实行标准化种植;整合土地资源,发展专业型、集约型、产业化的木薯产业;促进木薯专业合作社的发展。第二,合理安排和利用人力资源,充分发挥人力优势。包括加强联系、增强沟通,提升专业农民素质、创新产业发展模式。第三,整合相关产业资源,联手保障促发展;第四,加强科技对木薯产业化的支撑作用。包括加强木薯品种和技术创新、建设完善网络信息服务技术平台。第五,加强政府宏观调控,充分发挥政府支持作用。包括加大政府扶持力度和发展木薯全产业链等内容。
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