茶多酚（TP）是从茶叶中提取的多羟基酚类混合物，具有杀毒，抗辐射，防癌等多种功能。由于茶多酚的多种功效，茶多酚的需求量急剧攀升。但目前针对茶多酚生产废水的研究却尚未见报道。因此，研究茶多酚生产废水的处理方法，对遏制日益恶化的水体污染具有重要意义。 本论文系统阐述了茶多酚生产废水的来源、组成、污染特征及处理现状，并针对其有机物浓度高，难降解，含有高浓度的三氯甲烷和茶多酚这些特点，本文采用预处理（混凝+鼓风吹脱）——厌氧酸化——接触氧化的工艺对废水进行处理，并确定了相关参数，以期为同类废水的处理提供可借鉴性的帮助。 在预处理实验中，采用混凝沉淀法，筛选了混凝剂，确定了最佳混凝条件，在最佳条件下，使原水的COD_cr下降了30.3％，TP下降了84.6％，降低了后续处理难度。通过鼓风吹脱法，使三氯甲烷的含量降到13mg／L以下，并推导出三氯甲烷的吹脱动力学关系式d[CHCl₃]／dt=0.00107[CHCl₃]^1.6853 在厌氧实验中，首先进行了污泥的接种和驯化，并使厌氧污泥的耐三氯甲烷程度由0.5mg／L以下提高到13mg／L以上，COD_cr下降了80％以上。并确定了三氯甲烷和COD_cr的降解曲线，以双倒数作图法确定了COD_cr的降解动力学参数，求出COD_cr的降解动力学方程为：V=1.49 S／（7.02+S） 利用接触氧化对废水进一步处理，废水经过HRT=12小时接触好氧处理，废水的COD_cr降到133.8mg／L，ss=65mg／L，完全可以达标二级排放。