在溶剂中,两亲分子可以形成多种缔合结构,如胶束、囊泡、溶致液晶等。溶致液晶因为相态丰富多样、结构可调控等特殊的性能而受到众多研究人员的关注,其物理化学性质以及在材料合成、家居产品、食品、医药等领域的应用被广泛的研究。本论文从扩展溶致液晶在药物载体方面的应用角度出发,利用偏光显微镜、流变学方法等手段,对多氧乙烯非离子表面活性剂Brij97(C18:1E10)蔗糖、Brij97/氯化钠溶液体系,在药物辅料IPM、油酸等介质中的溶致液晶的形成、动态流变性质、稳态流变性质,以及体系的相态展开研究,得到创新性结果。进一步研究了该表面活性剂体系溶致液晶作为药物载体在药物控制释放方面的应用。这些工作在表面活性剂的基础理论和实际应用方面,具有重要的指导意义和参考价值。论文包括如下四章内容:1.表面活性剂聚集体溶致液晶的流变性质本章系统阐述了三种溶致液晶(层状,六角状和立方状)的流变性质,概括了各自的流变性质特点。氧乙烯类表面活性剂已成为药物传输系统的重要成分,但以药物载体为目标的氧乙烯类表面活性剂溶致液晶的研究报道则相对较少,基于此,在论文的2,3章,我们开展了Brij97在不同介质中的二元和三元体系相态及溶致液晶流变性质的研究。2.非离子表面活性剂Brij97/蔗糖溶液体系的相行为和流变性质本章主要开展了Brij97/蔗糖溶液体系相行为,稳态和动态流变性质的研究。结果表明,①层状和六角状液晶相的复合粘度都随角频率的增加而线性降低,反映出剪切稀释行为。并且复合粘度在整个频率范围内都远高于剪切粘度,即体系远远偏离Cox-Merz规则。②层状液晶显示gel-like流变性质,六角状液晶显示Maxwell模型。③温度升高,六角状液晶和层状液晶的储能和损耗模量值降低。3.非离子表面活性剂Brij97/油/水体系的相行为和流变性质本章以药典收录的药物辅料IPM、油酸为油相,开展Brij97/油/蔗糖溶液及Brij97/油/氯化钠溶液的相态研究及这些体系动态和稳态流变性质的研究。偏光显微镜证实,Brij97/IPM/蔗糖溶液体系的液晶结构具有类型较多,在相图中所占区域较大等特点,其中包括37oC下形成层状液晶和六角状液晶。该体系中的层状液晶和六角状液晶均表现出弹性体的gel-like流变行为,但临界应力和平台模量值明显不同,六角状液晶大于层状液晶。研究发现,水相成分对体系相行为及流变性质的影响较小。①Brij97/IPM/蔗糖溶液体系与Brij97/IPM/氯化钠溶液体系相比,两体系均形成胶束,六角相和层状相。②组成相同的层状液晶和六角状液晶的储能模量和损耗模量的值相差不大。油相成分对体系的流变性质和相行为有较大影响。①组成相同的层状液晶显示gel-like弹性体性质,但油酸体系的动态模量值大于IPM体系。②组成相同的六角状液晶的储能模量和损耗模量的大小为:Brij97/油酸/蔗糖溶液>Brij97/IPM/蔗糖溶液,两者流变性质均显示gel-like流变谱图。4.水杨酸钠在Brij97溶致液晶中的释放动力学溶致液晶体系具有:热力学稳定,类似于生物膜,生物粘附性,生物可降解性,包封和缓释药物以及保护被包封的药物等优点,因此它作为药物载体的研究已引起人们的极大关注。在本章中,我们在Brij97/蔗糖溶液体系形成的溶致液晶作为药物载体方面进行了研究尝试。研究发现,纯水杨酸钠溶液的释放速率明显快于包封水杨酸钠的层状液晶,实现了对药物的缓释。