食品安全问题一直备受关注,党的十九大报告提出,实施食品安全战略,让人民吃得放心。习近平总书记强调,农产品和食品安全问题,是底线要求。农产品和食品安全,既是产出来的,也是管出来的,但归根到底是产出来的,要加强源头治理,健全监管体制,把各项工作落到实处。我国长期以来存在的城乡分离的现状造成了城乡经济和社会发展的不协调,其中,农村领域的食品安全监管,是我国食品安全监管体制下最薄弱环节。本文主要研究农村食品安全监管存在的问题,选取巴彦淖尔市临河区为例,同时结合巴彦淖尔市地域特征,提出了巴彦淖尔市临河区农村食品安全监管存在的问题,并分析了原因,提出解决问题的对策,重点突出了巴彦淖尔市临河区农村源头治理存在的问题,采用了个案研究法,文献研究法,走访调研法对农村食品安全监管进行了全面的研究,运用整体性治理、政府规制论理论依据分析农村食品安全监管,认为在完善政府监管体制和市场调节机制同时,更要将智慧政府监管、公众力量引入食品监管领域,作为政府和市场在食品安全监管中双失灵时的补充,同时,提出在食品安全监管中,结合HACCP、GAP、GMP管理规范,监管食品安全,加强源头监管,结合农业发达,农产品资源丰富,农产品加工业占比高,农村人口多,这个实际情况,建议加大农产品种植及加工、农村食品安全监管力度,这些也正是本文的积极意义。