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为了更好地与其他国家发展国际贸易和经济合作,中国正在加快推进自贸区战略的步伐,计划未来形成周边、“一带一路”和全球三个层次的自贸区建设布局。迄今为止,中国-澳大利亚自贸协定(中澳FTA)成为南北模式的典型代表,是中国已签署的16份优惠贸易协定中内容最全面、贸易投资自由化水平最高的代表。本研究拟定选择敏感行业农产品贸易中的乳制品为研究对象,理论结合实际,剖析中澳FTA对我国乳制品进出口的贸易效应,旨在探寻如何更好地利用中澳FTA促进我国乳制品行业贸易发展。研究成果也对今后中国的FTA谈判、签署和实施提供决策依据。本文第一部分阐明了选题背景和研究意义,界定了农产品和乳制品两个关键概念,明确了拟定的创新点和有待改进之处。第二部分回顾并归纳了国内外学者的研究成果,表明本文借鉴前人研究事后效应的方法,利用引力模型来研究FTA贸易效应;第三部分解读了中澳FTA的相关条款内容,并和其他FTAs进行比较,强调了农产品特殊保障措施的特殊性,指出对乳制品的研究具有至关重要的意义;其次对中澳两国的乳制品贸易现实情况进行了剖析。从贸易特点看,澳大利亚在2001-2016年间始终处于前5大乳制品进口来源国之一,中澳两国乳制品贸易联系紧密。2001-2016年间中澳乳制品进口依存度整体呈现上升态势,且始终高于出口依存度,说明中国的乳制品贸易对澳洲依赖性较强;2001-2016年中国乳制品出口绩效远低于世界水平,澳大利亚乳制品出口绩效指数远高于世界水平,两国乳制品贸易关系不是竞争而是一种有利于双方的互补关系。从企业利用FTA情况看,中澳FTA在实施一年之后达到了 65.84%的利用率,较其他FTA利用程度更高。中国出口到澳洲的商品中以具有比较优势的产品为主,例如纺织品等产业。而乳制品行业利用率相对较低,对出口的促进作用不是那么明显。中澳FTA的实施对于东部甚至一些中部地区的贸易有显著的积极作用。在第四部分中,本文选取2001-2016年中国与134个乳制品贸易伙伴国的数据,利用PSM模型和引力模型对FTA贸易效应进行实证研究,结果显示:乳制品的贸易差额、两国人均GDP、两国经济规模、贸易伙伴国的人口、签订FTA会对乳制品进口和出口额造成影响,签订FTA给中澳两国带来的贸易效应有显著的积极作用。通过贸易潜力测算发现,中澳FTA的签订使得乳制品贸易潜力扩大,说明我国乳制品行业没有能很好的利用FTA来获取利益。第五部分总结主要研究发现并提出政策建议。