本试验以早稻品种金优458、03优66和晚稻品种五丰优T025和汕优10号为材料，研究了施氮量对水稻产量及产量构成因素、干物质积累分配与转运、光合特性和氮素吸收利用效率方面的影响，研究主要结果如下：（1）早晚稻的产量均比不施氮处理有明显增加。早晚稻最适宜的施氮量为195kg/hm~2，施氮量低于195kg/hm~2时产量随着施氮量的增加而增加，施氮量高于195kg/hm~2时产量增加不明显。在产量构成上，早稻有效穗数和每穗粒数随着施氮量的增加有先增加后降低的趋势，结实率和千粒重随着施氮量增加有降低的趋势；晚稻的有效穗数随着施氮量的增加先增加后降低，总粒数随着施氮量的增加有增加趋势，结实率随着施氮量的增加有降低趋势，千粒重变化规律不明显。（2）早晚稻的干物质重均高于不施氮处理。早稻在施氮量为225kg/hm~2时成熟期的干物质积累量最大，处理间有抛物线关系；晚稻在施氮量为195kg/hm~2时成熟期达到最高干物质积累量，处理间也有抛物线关系。早稻最利于干物质积累的施氮量为225kg/hm~2，晚稻最利于干物质积累的施氮量为195kg/hm~2。（3）随着施氮量的增加拔节期、抽穗期、成熟期的茎干物质比例呈现降低的趋势，叶干物质比例呈现增加的趋势。成熟期的穗干物质比例随着施氮量的增加呈现降低趋势。早晚稻的茎鞘物质输出率、茎鞘物质转换率、茎叶物质表观输出率随着施氮量的增加而降低的趋势，茎叶物质表观输出量有先增加后降低的趋势。（4）早晚稻叶面积指数受氮肥影响较大，叶面积指数在生育前、中、后期随施氮量的增加有增加的趋势，施氮处理的叶面积指数比不施氮处理明显增加。早晚稻叶片SPAD与全氮含量呈极显著相关；早晚稻叶片总叶绿素含量与SPAD呈极显著相关。（5）早晚稻植株的含氮量在拔节期、抽穗期到成熟期内呈现降低趋势，随着施氮量的增加，植株的含氮量有增加的趋势。早晚稻叶片和茎鞘的含氮量在各生育时期内随着施氮量的增加有增加的趋势，成熟期稻谷的含氮量随着施氮量的增加有增加的趋势，对比不施氮处理，施氮处理间都有明显的增长。早晚稻抽穗期前氮素积累量随着施氮量的增加而增加，抽穗期到成熟期氮素积累比例随着施氮量的增加而降低。（6）成熟期茎、叶、穗的氮素积累量随着施氮量的增加有增加的趋势，施氮量的增加能导致叶氮素分配比例的增加和茎氮素分配比例的降低。早稻的氮肥的农学利用率随着施氮量的增加先增加后降低；氮素吸收利用率、氮素收获指数、氮肥表观利用率、氮肥偏生产力随施氮量的增加有降低的趋势。晚稻的氮素农学利用率、氮素收获指数和氮肥偏生产力随施氮量的增加有降低的趋势，氮素吸收利用率和氮肥表观利用率随着施氮量的增加先增加后降低的趋势。