【摘 要】
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茶粕、果壳和种壳是油茶产业的副产品,富含植物生长的营养元素以及有机质,可作为有机肥开发利用。本实验用木霉、黑曲霉对油茶果壳和种皮及三者的混合材料进行发酵处理,CK组作为
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茶粕、果壳和种壳是油茶产业的副产品,富含植物生长的营养元素以及有机质,可作为有机肥开发利用。本实验用木霉、黑曲霉对油茶果壳和种皮及三者的混合材料进行发酵处理,CK组作为参照。发酵实验设计三个温度梯度20℃、25℃、30℃和三个水分梯度40%、50%、60%,进行正交实验,以求最佳发酵条件。实验结果如下:
1、在混合材料发酵中,发酵效果最好的菌种为黑曲霉,发酵最适温度为20℃-25℃,最适含水量为40%。果壳发酵效果最好的菌种是木霉,最适温度则是25℃,最适含水量为50%。种皮发酵效果最好的菌种是黑曲霉,温度则是25℃,含水量在40%-50%最适宜。
2、3种材料发酵后,氮素损耗相对较多,全氮含量都明显降低,降幅在90%以上;3种材料经CK组发酵后有效氮含量都有所增加,增幅在4.18%-54.10%。
3、3种材料经CK、黑曲霉发酵处理后,全磷含量有所增加,且经黑曲霉发酵处理后,P元素含量增加较多,增幅在2.31%-46.44%之间。混合材料经木霉发酵处理后,全磷含量降低17.05%-38.46%;果壳除了在30℃、60%含水量条件下全磷含量有所降低外,其它处理增加范围在30.73%-76.69%之间。
4、黑曲霉发酵处理3种材料后,有效磷含量有明显的增加,且在混合材料中最明显,增幅在55.39%-236.11%之间。混合材料和果壳在25℃、40%条件下经黑曲霉发酵处理后,其有效磷含量最高;种皮在20℃、60%条件下经黑曲霉发酵处理后,有效磷含量在最高。3种材料经木霉发酵处理后,有效磷含量相对较小,增幅在29.55%-76.69%之间。
5、3种材料经CK、黑曲霉发酵后,其全钾、有效钾含量较发酵前相比都有所增加。木霉发酵处理混合材料、果壳后,全钾含量相对较高,增加幅度分别在2.74%-53.56%、4.13%-47.64%之间,而木霉发酵处理种皮后,全钾含量有减少的现象。
6、3种材料经发酵处理后有效钾含量增加明显。混合材料、果壳经CK处理后,有效钾含量平均值最大,增加幅度在0.81%-54.96%、0.13%-49.98%之间。种皮经发酵处理后有效钾含量均值最小,增加幅度在7.85%-28.15%之间。
7、3种材料发酵后有机质含量均有所减少,CK组处理果壳、种皮与接种霉发酵处理相比,有机质消耗多,含量最少,平均减少了17.26%和9.17%。种皮经木霉发酵处理后,与CK、黑曲霉发酵相比,有机质消耗多,平均减少17.02%。
8、不同发酵方式下的菌丝开始生长期在发酵开始后的第3-8d,而且菌丝生长的速度、生长量除与其本身特性有关外,跟温度和含水量等发酵条件有很大关系。温度在25℃-30℃、含水量在50%-60%的条件下,较适宜菌丝生长。
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