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银杏叶、种实中银杏酸积累规律及减毒方法研究
【摘 要】
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银杏(Ginkgo bilobaL.)是世界上最古老的珍稀树种之一,具有“活化石”的美称。银杏原产于我国,在我国药用植物界有着特殊的地位,这主要得益于银杏叶中的活性成分—银杏类黄酮。银杏种实中也富含种类丰富的微量元素和多糖,以及蛋白质等有益成分。银杏酸是银杏叶片、种仁中含有的特殊活性成分,是在苯丙氨酸途径下,由6-烷基水杨酸或者6-烯基水杨酸衍生而来的一类衍生物。近年来的研究表明银杏酸属于细胞毒素
【出 处】
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扬州大学
【发表日期】
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2021年08期
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