随着移动端技术的发展和全民娱乐的思想的传播,各式各样的“网红”涌进人们的视野,这其中就包括以“直播吃饭”为主题的而走红的网络主播。与之相对应的,是当红美食主播百万级的粉丝数量和随之而来的一系列经济效益。论文以传播学为学科背景,借助社会学的其他领域相关理论,在系统性梳理视频直播平台、网络美食主播等的相关资料的基础上,从播音主持学、传播学、心理学等角度出发,以美拍APP中的美食主播为研究对象,进行相关研究。论文总结了我国国内美食类网络主播的传播现状,并运用拉斯威尔“5W”模式作为理论框架,从传播主体、传播内容、传播过程、受众群体和传播效果等五方面,对网络美食主播的传播模式进行研究。以此为基础,论文对其中所暴露出的节目商业化严重、主播风格同质化、主播个人素养的缺乏等问题进行批判性的审视,并提出了具体的系统性的整改意见,如在网络直播行业内推行网络主播实名制、签约制、内容导向制;相关高校实行职业资格培训;法律部门实时监管以及不定期审核等一系列培养和监管措施。