白酒是中华民族传统的蒸馏酒,也是全球著名蒸馏酒之一。目前中国的酒庄一般都是指葡萄酒酒庄,在中国本土的白酒酒庄则数量极少甚至可以说没有,仅仅在成都邛崃建成了一座文君庄园,这庄园还算不上一个真正的白酒酒庄。所以在白酒酒庄在中国具有极大的市场也研究价值。白酒酒庄的景观设计研究具有重要的价值与现实意义,对于传承与发展中国传统文化都具有促进作用。研究项目位于四川泸州市大渡口镇,本论文通过挖掘白酒的相关文化,提取出与白酒文化相关的代表元素,并分析中国白酒文化与葡萄酒文化以及庄园文化的异同,为国内白酒酒庄景观设计提供一定的参考价值。研究主要结果包括：1、中国的白酒酒庄必须建立在中国的文化基础之上,一切的设计的根源都植根于中国传统文化。中国传统文化源远流长,文化底蕴博大精深,这些文化的使用需要在具体的情况下具体考虑。从中国传统建筑以及传统院落布局,以及传说龙凤文化等提取出来的元素,并把这些元素运用在设计当中。2、在白酒酒庄的景观设计中可以充分运用中国白酒文化元素包括诗歌、音乐、绘画等等元素,不同白酒品牌文化也会影响到不同酒庄设计的风格；在借鉴葡萄酒酒庄的整体布局的基础上,把白酒酒庄分为原粮种植、原酒生产以及成酒展示三个部分,学习其大气兼顾细节的景观设计方法,以及尊重自然的建筑设计原则；在庄园文化方面借鉴西方庄园的历史感元素文化运用,以及国内庄园的建筑风格和园区布局。3、最后在植物配置方面在大面积种植原粮的基础上,使用本地适地适树的设计原则,用本地树种作为基调树和骨干树,在大门入口以及会馆区使用花乔以及具有香味的植物,以体现酒文化的浓郁。当然也需要兼顾四季成景的特点,使整个园区极富可游览性。