随着我国加入WTO,贸易开放对我国农业发展产生了很大的影响。农产品贸易总额在快速增长的同时农业产业结构也发生了很大的变化。根据经典的贸易理论,贸易开放会增加我国农业产业结构中劳动密集型产业的比重,减少土地密集型产业的占比,从而实现资源的有效配置并使得我国农业产业结构得到优化,还能提高贸易双方的福利水平。但在现实中这样的产业结构却面临着一个问题,那就是土地密集型产业涉及到大多数的农村人口和他们的就业。完全的贸易开放使得该产业在我国农业产业结构中的比重不断减少,这不仅会对该产业产生较大的冲击,更会不可避免地损害到这部分农村人口的就业和福利,更为严重的情况是直接威胁到他们的基本生存。造成现实与理论间差异的原因是经典的贸易理论其实暗含了假设条件,即资源的充分流动性。对于农产品部门而言,其相对较低的生产资源流动性使得其在面临贸易冲击而产生的产业结构调整过程中难以即时地、无障碍地转向其他生产部门,造成资源无法有效再配置,从而产生了所谓的调整成本,而产业结构也就无法如经典贸易理论所言能够得到优化调整。基于此,本文拟从农产品贸易引致的调整成本这一视角来探讨贸易开放对我国农业产业结构的影响,从而为我国政府如何在贸易开放下引导我国农业产业结构优化发展,以增加农民收入,并促进农业发展提供参考建议。全文共分为六部分,第一部分先提出本文的研究背景和意义等。第二部分梳理了调整成本和产业结构的理论基础以及相关的文献。第三部分分析了入世前后我国农产品贸易以及农业产业结构的变化,发现在贸易开放下我国农业产业结构仍存在一定的问题。第四部分对调整成本的产生机理、测量方法进行说明后,利用我国农产品部门1992-2012年的相关数据对调整成本的测量方法即“平滑调整假说”进行检验。研究结果表明“平滑调整假说”在我国农产品部门是具有适用性的。第五部分在阐述调整成本对产业结构的影响机制后,基于数据可得性,利用我国农产品加工行业1992-2012年的面板数据,运用动态面板模型,从调整成本这一视角实证分析了贸易开放对我国农业产业结构的影响。实证结果显示,农产品贸易开放并不如经典贸易理论所言可以改善农业产业结构并使其得到优化。农业产业结构在一定程度上是受到农产品贸易所引致的调整成本的负向影响。第六部分针对前文分析提出相应的政策建议。