文化产业的发展制约着国家的综合实力,因此世界各国均重视本国文化产业的发展。它们投入大量财力、物力、人力精心制作影视作品,从而向国外传播其文化理念。从某种程度上说,这促进了世界文化的交流。纪录片是在不同语言文化背景下,传播文化的有效手段之一,而纪录片的字幕翻译在对外文化交流中起到了至关重要的作用,故高水准的字幕译文是文化传播的必要前提,因此研究纪录片的字幕翻译策略与原则就显得非常有必要。本研究以中国国产系列纪录片《寻找最美花园》之《福州西湖》和《厦门园林植物园》的中译英字幕为研究对象,以翻译目的论为理论依托,结合目的原则、连贯原则和忠实原则并通过实例来分析其采用的翻译策略。本研究归纳得出以下翻译策略和方法：异化与归化策略、直译与意译法、句子重构法、删减法、增译法、改写法。本研究表明目的论可以指导纪录片字幕的翻译,完善字幕翻译相关理论体系,从而促进中国传统文化在世界的传播。