本研究运用文献研究法、实地考查法、专家访谈法、问卷调查法、数理统计法和逻辑分析法等研究方法。以安远瑞龙运动的发展为个案研究，首先对赣南客家舞龙的种类、数量、分布概况以及纳入江西省非物质文化遗产名录的状况进行了系统的摸底整理；然后，以安远瑞龙运动为考察重点，对安远瑞龙运动的历史渊源、表演内容和形式、表演着装和道具等进行了调查研究，结合非物质文化遗产的有关理论知识，阐述安远瑞龙运动具备的非物质文化遗产的特点和价值，分析目前安远瑞龙运动的非物质文化遗产保护现状，最后，借鉴其他非遗项目保护的成功经验与启示为安远瑞龙运动的保护发展研究提出可行性的路径和策略。基于上述的研究过程得出主要以下几点结论：在赣南客家地区，舞龙运动种类繁多，几乎遍及整个赣南地区。由于近代社会各种因素的影响，使得有些赣南客家舞龙运动已经在它们的生命流变中消亡。目前，竹篙火龙、瑞龙、香火龙、瑞狮引龙、三节龙、举人龙、子孙龙等均被列为江西省非物质文化遗产名录之中。安远瑞龙运动发源于清朝，距今传承已有几百年历史，瑞龙是在春节期间表演的一种头、腰、尾五节互不相连的民间龙灯。安远瑞龙运动具备的非物质文化遗产的特性有：群体性、无形性、活态性、地域性、象征性；安远瑞龙运动具有历史价值、社会和谐价值、文化价值、艺术审美价值和经济开发价值等一系列非物质文化遗产价值。安远瑞龙运动虽已成功申报了江西省非物质文化遗产保护，但是在其发展中依然存在着许多问题：瑞龙运动的生存空间日益缩减，生存根基逐渐变革，瑞龙运动后备传承人出现“脱节掉链”的危机；政府缺乏实质性的政策法规对瑞龙运动进行保护，保护经费渠道的单一和活动资金的欠缺，极大的限制了瑞龙运动可持续发展；由于对瑞龙运动挖掘的不及时，导致蝴蝶舞已经失传；媒体宣传不到位，当地居民对瑞龙的认识欠缺，理论专著缺乏,进入校园传承也是步履维艰；没有充分利用市场，将资源优势转化为经济优势。因此，笔者分别从政府角度、社会角度、经济角度、科技角度、文化角度等多个非物质文化遗产保护的角度进行了分析。