自京津冀协同发展和乡村振兴战略这两个国家战略提出以来,河北省利用自身的地理优势,积极地发展生鲜农产品产业经济,尤其在畜禽养殖和蔬菜生产规模等方面的发展都有了新的突破,从而带动了生鲜农产品物流产业的发展。要想使河北省农业达到高水平、深层次、宽领域的发展目标,生鲜农产品物流是其发展的基础,但是目前河北省生鲜农产品物流的发展现状并不能满足上述要求,这就要提高生鲜农产品的流通效率、积极发展生鲜农产品物流产业,同时这也是促进农村经济整体发展的有效途径。因此,本文在电子商务环境下对河北省生鲜农产品物流风险进行了比较详细的评价研究。本文以电子商务为背景,对生鲜农产品物流过程中存在的风险影响因素进行研究。首先,首先系统分析了国内外关于电子商务及生鲜农产品物流相关研究,概述了电子商务和生鲜农产品物流的定义和特点以及他们两者之间的互促关系;然后,根据指标选取的原则,结合河北省生鲜农产品物流的现状,构建了包括基础风险、人员风险、环境风险、传递风险为准则层因素的生鲜农产品物流风险因素影响指标体系;然后引入直觉模糊方法,通过计算建立的指标体系中因素指标权重,对河北省生鲜农产品物流风险进行评价分析;得出河北省生鲜农产品物流风险中影响比较大的因素指标,最后针对性地提出对策建议。